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Porque é que alguns queijos têm buracos?

Existem imensas variedades de queijo, tantas que são quase incontáveis. Há de leite de vaca, cabra, ovelha ou de mistura entre eles. Macios, duros, amanteigados, para fundir, fortes, suaves, picantes, secos… sem buracos e com buracos. Mas hoje a pergunta que nos move é: como é que aparecem esses buracos no queijo? Uma das características […]

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“Swallow” a vaca mais pequena do mundo

Uma vaca minúscula foi declarada a mais pequena do mundo, informou a semana passada o Guinness Book (Livro dos Recordes). Segundo o Guinness Book a vaca, do tamanho de uma ovelha, provém de Yorkshire no norte de Inglaterra e mede uns meros 84 centímetros de altura. Chama-se Swallow, tem 11 anos e a sua dona, […]

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Se beber não paste…