Acrescentar valor ao Licor de Ginja de Óbidos e à Vila
À Oppidum, na qualidade de produtor, cabe a responsabilidade de manter a tradição, de forma a dar continuidade à herança. Por ser uma empresa familiar, não descura do cenário de economia local. Isto significa que uma produção excedentária não incorre numa descida de preços, mas sim num potencial reforço nos rendimentos das famílias de um lugar que depende de proventos agrícolas.Marta Pimpão acredita na necessidade de proteger o que é genuíno e por isso reforça “o grande segredo da Ginja Oppidum concentra-se em ingredientes 100% naturais e na produção de mais de 100 agricultores que há três décadas fazem o seu trabalho dar frutos.”A Oppidum conta com três prémios internacionais: em 2012 ganhou a medalha de bronze, em Londres, na International Wine and Spirit Competiton; em 2014, a San Francisco World Spirits Competiton atribui-lhe a medalha de prata e ainda nesse ano, a Oppidum ganhou a medalha de ouro, em Chicago, no The Beverage Testing Institute.
Para informações adicionais consultar ginjadeobidos.com